Plats
Sundbyberg
Hovmästare Eatery Grand Central (Sundbyberg)
Eatery har på kort tid etablerat sig som en modern fullserviceaktör inom restaurang och konferens samt som leverantör av måltider till offentlig sektor. Vi brinner för mat och service och har idag åtta restaurang- och konferensenheter i Stockholmsområdet samt tiotalet produktionskök för offentlig sektor. Tillagningen av mat till offentlig sektor sker i dotterbolaget Incontro där vi till hösten kommer att laga närmare 25,000 portioner mat per dag till skolor och äldreomsorg. I koncernen finns också anrika van der Nootska Palatset samt Lumafabriken som erbjuder unika miljöer för fest- och konferens. Läs mer om oss och vårt koncept på www.eatery.se.
Eatery står inför en fortsatt snabb expansion med målet att växa med minst tre till fyra enheter per år. Under året öppnas tre nya enheter, bland annat den första enheten i Skåne. Samtidigt planeras för etablering på andra orter i Sverige samt i ett nästa steg för etablering av konceptet i andra delar av Norden. Eatery har ett starkt tillväxt- och kvalitetsfokus med hög grad av digitalisering i våra processer.
Om rollen
Som Hovmästare på Eatery Sundbyberg är ditt huvudmål är att leverera service i världsklass! Detta gör du genom att jobba tätt med Platschefen och leda vägen för teamet i matsalen samtidigt som du själv är en fantastisk värd som älskar att ta hand om gäster. Du är en naturlig ledare som gillar att coacha dina medarbetare och ta lärdom av dina kollegor. Du ser hellre glaset som halvfullt än halvtomt och är en förebild vad gäller merförsäljning där du älskar att engagera andra i arbetet genom att till exempel anordna säljtävlingar.
Du har tidigare arbetat som Hovmästare (minst 3år) och är du utbildad sommelier är det ett plus men inget krav.
Vi erbjuder en familjär arbetsplats med glädje och omtanke!
Huvudsakliga arbetsuppgifter
I rollen som Hovmästare arbetar du aktivt på golvet och tar emot bokningar och cateringbeställningar, både över telefon, mail och på plats och ser till att servicen är på topp. Du upprätthåller en kommunikation mellan alla avdelningar så som kök, servis, ledning och gäster. Du är lyhörd och hjälper till i arbetet att föra restaurangen framåt och att behålla den kvalité och atmosfär vi skapat och skapar varje dag. Du har en stor del i att styra motivationen, stämningen och humöret i matsalen.
Du säkerställer att restaurangen håller ett bra flöde och du är kommunikationen mellan kök och servis. Du leder och fördelar arbetet i matsalen före, under och efter service. Du gör även bords- och stationsindelningar, och har avstämning med ditt team innan och efter service.
Arbetar mot verksamhetens mål vad gäller gästnöjdhet, lönsamhet och personal nöjdhet.
Du bidrar med en positiv stämning till teamet, är kvalitetsmedveten och har höga ambitioner. Du har goda ledarskapsegenskaper och ser snabbt vad som behövs göras – dvs du är en riktig doer!
Villkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde i augusti. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna. Arbetstiden följer Restaurangens öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.
Vi erbjuder rätt person en marknadsmässig ersättning. Vi har som mål att vara sektorns mest attraktiva arbetsgivare och har de senaste åren arbetat hårt för att säkerställa att vi har rätt medarbetare på våra enheter och att vi kan erbjuda dessa medarbetare rätt stöd och goda utvecklingsmöjligheter.
Har du frågor, är du varmt välkommen att kontakta Platschef Sofie Sandberg, 070-9745663 eller HR-ansvarig Jessica Petrén, 070-5714651. Eftersom vi rekryterar löpande ser vi gärna din ansökan
Annonsen är avslutad och det går inte längre att ansöka.
Din integritet är viktig för oss. Vi sparar inte din e-post.
Eatery är en snabbt växande konceptkedja med konferens, restaurang, café, kvällsrestaurang och leverans av mat till offentlig sektor.
Vi använder cookies för att anpassa innehåll och annonser, för att tillhandahålla funktioner för sociala medier och för att analysera vår trafik. Vi delar också information om din användning av vår webbplats med våra sociala medier, reklam- och analyspartners som kan kombinera den med annan information som du har lämnat till dem eller som de har samlat in från din användning av deras tjänster.
Namn | Beskrivning |
---|---|
_wbCookiePermissions
Onecruiter
6 månader
|
Nödvändig cookie, denna cookie sätts när en användare accepterar Cookie policy. Den sparar dina cookie preferenser. |
language / language.sig
Onecruiter
Session
|
Preferenscookie, denna cookie låter oss komma ihåg dina språkinställningar när du navigerar genom webbplatsen. |
position_ref
Onecruiter
7 dagar
|
Statistikcookie, denna cookie låter oss komma ihåg vilken sida som hänvisade dig till oss. |
global_ref
Onecruiter
7 dagar
|
Statistikcookie, denna cookie låter oss komma ihåg vilken sida som hänvisade dig till oss. |
_ga, _gid, _gat_workbuster
Google
6 månader
|
Statistikcookies, dessa cookies låter oss förstå hur du navigerar genom webbplatsen. |
_fa, usida, sb, datr, wd
Facebook
7 dagar
|
Marknadsföringscookies, dessa cookies låter oss förstå våra besökare bättre. |
Vi använder cookies för att anpassa innehåll och annonser, för att tillhandahålla funktioner för sociala medier och för att analysera vår trafik.